반응형 김치볶음밥 김밥1 묵은 총각김치볶음 만드는법: 알타리무지짐 레시피로 변신! 김치의 새로운 변신, 알타리무지짐 레시피묵은 총각김치, 생각보다 쉽게 버려지지 않으시죠? 특히 작년에 담근 김치들이 갑자기 무르게 되면 가슴이 아프실 거예요. 하지만 걱정 마세요! 오늘 소개할 묵은 총각김치볶음 만드는법은 그저 평범한 김치 요리를 넘어서, 맛있는 알타리무지짐으로 변신시키는 비법을 알려드릴게요.재료와 준비- 묵은 총각김치 900g- 들기름 2 큰술- 고춧가루 1 큰술- 참치액 1 큰술- 멸치액젓 1 큰술- 물 600ml- 동전육수 1개 (선택 사항)- 200ml 계량컵- 1 큰술 = 15ml, 1 작은술 = 5ml (계량스푼)1단계: 묵은지 씻기먼저, 묵은 총각김치를 물에 깨끗이 씻어 주세요. 혹시 너무 시어서 군내가 심하다면 물에 30분 정도 담가두는 것도 좋은 방법이에요. 이렇게 하면 .. 2025. 7. 9. 이전 1 다음 반응형
