편리한 주차와 넓은 내부 공간
주차장은 넉넉히 마련되어 있어 바쁜 저녁 시간에도 차량 주차에 어려움이 없었어요. 내부는 더욱 놀라운 넓이로, 넉넉한 테이블 배치 덕분에 기다리는 시간이 거의 없었습니다.
아이들을 위한 세심한 배려도 눈에 띄었어요. 아기의자가 충분히 준비되어 있었고, 실리콘 접시를 포함한 안전한 아기 식기들이 마련되어 있었죠.
신선함이 느껴지는 셀프 코너
야채와 소스가 준비된 셀프 코너는 특히 인상적이었어요. 특히 사장님이 직접 재배하신 야채들은 신선함이 돋보였습니다.
아름다운 야외 공간과 자연 경관
야외 공간은 흔들의자와 귀여운 돼지 모형으로 장식되어 있어 가족 모두가 즐길 수 있는 분위기였어요. 푸른 바다와 청량한 하늘, 그리고 한라산까지 한눈에 담을 수 있는 경관이 감동적이었죠.
중문흑돼지 맛집의 대표 메뉴: 흑돼지모듬
현지에서 직접 공급받은 100% 제주산 흑돼지로 구성된 흑돼지모듬을 주문했습니다. 테이블 위에 올라온 찬들은 사장님의 손길이 닿은 직접 만든 것들이었어요.
고사리볶음: 고소한 맛이 환상적이었고, 제주산 고사리의 품질이 더해져 더욱 맛있었습니다.
멜뚝장: 멸치를 넣어 만든 된장은 젓갈의 감칠맛이 과하지 않아 부모님께서도 즐길 수 있었어요.
폭탄계란찜: 직접 공수한 계란을 사용해 담백하고 풍성한 양이 마음에 들었습니다.
된장찌개: 오랜 시간 끓인 육수와 바지락이 어우러진 시원한 맛이 일품이었죠.
다채로운 흑돼지의 맛과 조화로운 식사
다양한 부위로 구성된 흑돼지는 두툼하게 커팅되어 있어 풍부한 육즙을 즐길 수 있었습니다. 철판 위에서 따뜻하게 유지되며 맛을 더했어요.
흑돼지와 고사리의 조합: 담백한 육즙과 고소한 고사리가 환상의 궁합을 자랑했습니다.
쌈과 다양한 소스의 조합: 다채로운 찬과 소스를 활용한 쌈은 먹는 재미를 더했습니다.
비빔냉면: 정성스럽게 올려진 고명 덕분에 시각적으로도 만족스러웠고, 맛도 훌륭했습니다.
마무리: 수제 식혜로 즐기는 달콤한 후식
식사의 마지막은 사장님이 직접 만든 수제 식혜로 마무리했어요. 일반 식혜와는 다른 특별한 단맛이 여운을 남겼습니다.