또띠아 길거리 토스트, 건강하고 맛있게 즐기기
또띠아로 만드는 길거리 토스트는 기존의 길거리 토스트와는 또 다른 매력을 선사합니다. 얇고 바삭한 또띠아에 양배추와 달걀, 그리고 풍부한 치즈가 어우러져 영양까지 챙겼죠! 밀가루 섭취를 줄이고 싶은 분들께도 훌륭한 선택지가 될 거예요.
재료 준비하기
필수 재료: 또띠아 2장 양배추 200g (푸른 잎 부분을 사용하면 더욱 싱싱해요!) 당근 약간 (색감을 더하고 싶다면!) 양파 1/4개 (얇게 채 썰어 주세요) 달걀 2개 (신선한 달걀일수록 맛이 좋습니다!) 소금 약간 (간 맞추기용) 후추 약간 (향긋함 더하기용) 토마토소스 2 큰술 (맛의 깊이를 더해줍니다) 체다 슬라이스 치즈 2장 (고소함 듬뿍!) 모짜렐라 치즈 1컵 반 (쭉쭉 늘어나는 치즈 좋아하세요?) 버터 2조각 (팬에 고르게 펴 발라주기 위해)
양배추 손질 & 달걀 반죽
양배추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 얇게 채 썰어줍니다. 당근과 양파도 비슷한 크기로 채 썰어 준비합니다.달걀은 볼에 깨뜨려 소금과 후추로 간을 하고, 양배추, 당근, 양파를 넣어 잘 섞어주세요. 달걀이 너무 묽지 않도록 주의하세요!
또띠아에 맛을 더하다
중불로 달군 팬에 버터를 얇게 펴 바르고 양배추달걀반죽을 넓게 펼칩니다. 반죽이 바닥면에서 노릇하게 익어가면 또띠아를 올려 덮어주세요. 뒤집어서 다른 면도 구워줍니다.
치즈 듬뿍 얹어 완성!
또띠아가 익으면 토마토소스를 골고루 바르고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹어줍니다. 그 위에 체다 치즈를 얹어 녹여주세요. 치즈가 완전히 녹으면 완성!
다양한 변신 가능
이 레시피는 기본 레시피일 뿐입니다! 취향에 따라 변형해보세요. 단맛을 더하고 싶다면 소스 바르기 전 설탕 살짝 뿌려도 좋아요. 파슬리 가루를 뿌려 색감과 풍미를 더해도 좋습니다. 매콤함을 좋아한다면 고추 조각을 곁들여도 맛있습니다.
아침 식사 또는 브런치로 즐겨보세요
따뜻한 커피나 우유와 함께 아침 식사로 즐길 수도 있고, 햇살 좋은 브런치 시간에도 잘 어울립니다. 간단하게 만들었지만 풍부한 맛과 영양으로 만족감을 선사할 거예요. 지금 바로 도전해보세요!