건강한 다이어트 식단, 오트밀 미역죽 끓이는 법
다이어트 중이라면 건강과 맛을 동시에 잡는 식사가 절실하죠? 오늘 소개할 오트밀 미역죽은 그런 면에서 완벽한 선택이 될 거예요. 가볍고 영양 만점인 이 레시피로 포만감을 느끼면서도 칼로리를 관리할 수 있답니다. 특히 식이섬유와 단백질이 풍부한 조합은 다이어트 식단에 딱 맞아요!
오트밀 미역죽 재료 (1인분)
- 압착 오트밀 7큰술 (약 40g)
- 마른 미역 2큰술 (약 4g)
- 계란 1개
- 물 2컵 (약 480ml)
- 국간장 1/2큰술 (또는 액젓/참치액 대체 가능)
- 소금 2~3꼬집 (취향에 따라 조절)
- 참기름과 깨소금 (듬뿍)
계량 도구: 밥숟가락, 종이컵 (180ml)요리 단계
1. 재료 준비하기
오트밀은 압착 오트밀을 사용하시는 게 좋습니다. 미역은 자른 미역이나 잘게 잘라서 준비해 주세요. 계란도 미리 준비해 두세요.
냄비에 물을 붓고 중약불에 올려주세요.
물이 끓기 시작하면 압착 오트밀과 미역을 넣어줍니다.
잘 섞어주며 중약불에서 약 5분간 끓여주세요. 미역이 부드러워지고 오트밀이 잘 퍼지는 걸 확인하세요.
5분쯤 지나면 계란 하나를 깨서 넣고, 중약불에서 천천히 익혀주세요. 계란이 완전히 익을 때까지 약 2~3분 정도 더 끓이면 됩니다.
맛을 조절하기 위해 국간장이나 소금을 넣어주세요. 국간장 대신 액젓이나 참치액을 사용해도 감칠맛이 더해집니다.
마지막으로 참기름과 깨소금을 듬뿍 뿌려 마무리합니다. 깨소금은 고소함을 더해주는 필수 요소예요!
완성 및 즐기기
오트밀 미역 계란죽이 완성되었습니다! 따뜻한 그릇에 담아 즐기세요. 이 죽은 든든하면서도 칼로리 부담이 적어 다이어트 중에도 편안하게 즐길 수 있어요.
특히 아침 식사로 이만한 선택이 없답니다. 부드러운 식감과 풍부한 영양소로 하루를 활기차게 시작할 수 있어요. 이웃님들도 오트밀 미역죽 레시피로 건강한 다이어트 식단에 도전해 보세요!
맛있게 만들어 드세요! 건강하고 행복한 다이어트 여정 되시길 바랍니다.